岳麓山茶油(南岳山茶油)

1. 南岳山茶油

1.鱖魚宰殺后治凈，剁下頭、尾，將頭尾用精鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜汁腌漬片刻，然后入籠用旺火蒸熟后保溫待用2.魚身去凈骨刺，將魚肉片成大片，用精鹽、胡椒粉、料酒、蔥姜汁腌漬片刻，再加入干生粉抓勻上漿；臭豆腐切成一字條；野山椒去蒂剁細3.炒鍋置火上，放入色拉油燒至二三成熱，取一片上好漿的魚片，包入一根臭豆腐條，即成臭鱖魚卷生坯，下入鍋中浸炸至色呈金黃且熟時，撈出瀝油4.鍋留底油，投入姜片、蒜片、馬耳朵蔥、野山椒和辣椒醬炒香出色，摻入鮮湯，待燒出味后打去料渣不用，下入炸好的臭鱖魚卷，調入白糖、醬油和味精，燒入味后用濕生粉勾薄芡，淋入紅油，起鍋整齊地擺在盤中間，再把蒸好的魚頭、魚尾擺放在魚卷的兩端，最后用香菜稍加點綴即成。

2. 湖南山茶油的功效

山茶油口感香甜涼爽，具有解熱、除濕、殺蟲、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治頭癬、脫發、頭皮屑和瘙癢。山茶油能抵抗紫外線，防止曬傷和皺紋，增強免疫力，美化和保護皮膚。山茶油具有清火養顏、明目抗衰老的功效，對慢性咽炎有很好的治療作用，可預防高血壓、動脈硬化和心血管系統疾病。此外，孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育非常有益。

3. 西岳山花油

青城山后山海拔2434米。

青城后山的宮觀香火雖無前山之盛，而清幽潔凈則更勝一籌，有“一山幽意論平分”之說，自然風光迷人。沿山道而行，山花爛漫，飛瀑流泉不絕；峭壁懸巖，天光云影一線；忽而棧道逶迤曲折，不見頭尾；忽而村落群山環抱，綠草如茵。

青城山位于四川省成都市都江堰西南，群峰環繞起伏、林木蔥蘢幽翠，享有“青城天下幽”的美譽。青城山的現存主要道觀有∶常道觀、祖師殿、上清言、老君閣、建福言、圓明言、玉清宮等。

4. 南岳茶油腐乳

衡陽特產很多，祁東的黃花菜。

常寧的山茶油，衡陽南岳的豆腐乳，金甲嶺的雞羅卜。

演陂橋的耦干子，臺源寺的柚子，杉橋，高真寺的蓮子，渣江三湖町的假羊肉。

衡陽界牌泥山上的白瓷泥。

還有春天來了，田間地頭挖蒲公英，魚腥草，紫蘇，香椿，還有竹筍，冬筍，小筍。

5. 湖南山茶油公司

有啊，像湘天華，大山湘，攸州1976都是純茶油，都是有機的。我弟弟做食用油行業的，經常跟他們合作，產地什么的都去看過，這幾個品牌還是不錯的。我從懷孕就開始吃茶油了。如果看性價比的話，攸州1976這個牌子的性價比比還不錯，因為是新起來的牌子，所以性價比很好。而且產地好像也是湖南那邊的。

6. 岳陽山潤山茶油

1、金浩JINHAO(中國馳名商標,湖南省名牌,農業產業化國家重點龍頭企業,全國油茶籽油領先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司) 　　

2、綠海Green-sea(始于1987年,江西名牌產品,中華老字號,國家級農業產業化龍頭企業,江西林產知名品牌,江西綠海油脂有限公司) 　　

3、潤心(江西省名牌產品,江西省著名商標,國內油茶行業領先品牌,全國經濟林產業化龍頭企業,青龍高科技股份有限公司) 　　

4、得爾樂(中國馳名商標,江西省名牌農產品,省級農業產業化龍頭企業,茶籽油行業領先品牌,江西春源綠色食品有限公司) 　　

5、中富(中國馳名商標,湖南省著名商標,大型綜合性食用油脂深加工企業,農業產業化龍頭企業,湖南中富植物油脂有限公司) 　　

6、山潤(中國馳名商標,湖南名牌,農業產業化龍頭企業,湖南省高新技術企業,綠色食品,湖南山潤油茶科技發展有限公司) 　　

7、金拓天(中國馳名商標,農業產業化龍頭企業,高新技術企業,湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發有限公司) 　　

8、徽山(安徽省著名商標,安徽名牌產品,國家經濟林產業化龍頭企業,農業產業化龍頭企業,黃山市徽山食用油業有限公司) 　　

9、源森(中國馳名商標,江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農業產業化省級龍頭企業,德興市源森紅花茶油有限公司) 　　

10、老知青(福建省名牌產品,福建省著名商標,福建省農業產業化重點龍頭企業,山茶油行業知名品牌,老知青集團有限公司)

7. 岳陽茶油品牌

湖南省2020年產油大縣項目評審工作順利完成。桃源縣等38個縣（市、區）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個縣（市、區）入圍茶油大縣，省財政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標、規劃和方案審查相結合的方式，茶油大縣在此基礎上還增加了現場答辯環節。入圍的縣（市、區）將獲財政資金支持，省財政將在下一年度對產油大縣項目獎勵資金使用進行績效評價，績效評價結果將作為2021年產油大縣評審的重要依據。

產油大縣獎勵資金是財政部為調動地方政府發展油料產業積極性設立的一般性轉移支付資金。今年，中央新增湖南產油大縣獎勵資金2.1億元，省財政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設，并設置詳細的績效目標申報表，確保投資可落實、項目可落地，資金有效益。

湖南財政一直高度重視油茶產業發展，據不完全統計，2017-2019年湖南確定的產油大縣（茶油大縣）累計安排中央及地方財政資金16.45億元用于茶油產業發展，帶動社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區、邵陽縣、華容縣、安鄉縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區、零陵區。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

8. 湖南岳陽茶油

山潤茶油好。山潤是我國知名的農產品加工基地，始創于2000年，位于湖南省的岳陽市內，多年來專注于茶油的研發與種植以及深加工。在這18年的發展歷程中，山潤在茶油的制作方面一直都是采取低溫冷壓和精深加工集于一體的方式，只為保證生產出的每款茶油都屬精品。

9. 湖南山茶油

湖南地處丘陵地區，氣候適合種茶樹，所以湖南茶油就是用湖南茶籽炸的油叫湖南茶油。