烏魯木齊有茶油烤鴨(烏魯木齊好吃的烤鴨)

1. 烏魯木齊好吃的烤鴨

中山路上有一家，米娜烤鴨火鍋，環境很好，味道不錯，價格也不太高，不要點什么稀有品種的話，人均50可以吃得很好

2. 烏魯木齊哪家烤鴨好吃

全聚德

推薦指數：★★★人均消費：90-100/人地址：北京南路338號

全聚德的名號真是響當當

想吃正宗北京烤鴨非全聚德莫屬

全聚德

餐廳環境古色古香

皇宮老北京的風格

建筑也都是木質結構

全聚德

涼拌鴨架是一大特色，鴨架上撒著香菜蔥絲

吃起來不會很油既有鴨香又有蔥辣和香菜的清香味

鴨餅薄薄的又勁道耐嚼

全聚德

全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制

烤鴨時間為45分鐘左右

皮質酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著果木的清香

豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤

3. 烏魯木齊最好吃的烤鴨

1-烏魯木齊,處處都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中羊肉泡是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃過它，那就跟著小編的步伐來探索一下烏魯木齊的美食餐廳，想吃羊肉泡的朋友，這次千萬不要再錯過了。

大漢食府地址：新市區昆明路158號(野馬商務會館后院內)

2-民以食為天，而中國人，一向注重飲食文化。

不同的城市，又有各自不同的美食代表——如：天津的“狗不理”、杭州的“知味觀”……

要說咱烏魯木齊響當當的老字號餐飲，那也相當不少。

今天，我們就為大家盤點其中的十家老店。您可別光看的開心，看完后若是覺得好，就果斷收藏了吧！

一、百花村

百花村，自1959年成立以來，歷經半個多世紀的興衰沉浮，以其餐飲獨特風格與特色成為新疆首府烏魯木齊餐飲服行業的一道亮麗的風景線，是上市公司、兵團第一股---新疆百花村股份有限公司旗下一家老字號品牌企業。

美食推薦：蝦仁餛飩

當然還有怪味涼面和各種小吃，也是很受大家歡迎。

二、魏家羊羔肉

四代人的傳承

魏家羊羔肉創始人魏良卿，青海大同人，是當地有名的廚師，來到新疆后，將祖傳手藝清燉羊羔肉制法與新疆本土制法相結合，進行改良，成為遠近聞名頗具特色的西域佳肴。

美食推薦：羊羔肉+三炮臺

一天的疲憊，城市的喧囂，似乎也離你而遠去，心情也會隨著那無半點腥膻的羊羔肉入口的咀嚼而逐漸平靜。

三、四十九丸子湯

1986年開始經營，以特色飲食經營為基礎，產品以特色新疆小吃丸子湯為主，此外專營牛骨頭、油塔子、牛排等多種特色小吃。將現代口味與新疆傳統飲食相結合，著力打造“四十九”品牌。

美食推薦：四十九丸子湯+油塔子+牛骨頭

丸子湯：湯清味厚、咸香味美、肉丸松軟、吃后口中無渣。

油塔子：潔白如雪，層次很多、濃香豐腴、綿密可口、油多而不膩、香軟而不沾、老少皆宜。

牛骨頭：含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原，老年人常吃能預防骨質疏松，骨頭的膠原蛋白等可疏通微循環，改善老化癥狀，起到抗衰老作用。

四、“安老太”新疆第一碗

羊肉泡饃絕活響譽一方

“安老太”新疆第一碗，于1984年建店，白行中自創品牌，羊肉泡饃的絕活飲譽一方。在自治區餐飲協會的評比中，獲得“新疆餐飲名店”榮譽，“羊肉泡饃”“羊肉湯餃”“紅扒羊蹄筋”均獲“新疆名小吃”殊榮。

美食推薦：牛羊肉泡饃、羊肉湯餃

“安老太”的羊肉泡饃沿襲陜西人的做法，在風味上又完全遵循新疆人的口味特點。選用新疆地產優質羊后腿、牛腩肉，選用天然香料，獨有秘方燉煮，純手工特制面餅，配地道的西安辣醬、糖蒜、香菜等，肉爛湯濃，泡饃柔軟筋道，香氣誘人，食后回味無窮，兼有暖胃之功能。

湯餃餡也頗有考究，配方不對外公開，而湯料中的生菜、木耳、西紅柿、黃花等，五色搭配，不光是五顏六色，同時也做到了營養均衡。

五、霍德烤鴨店

新疆最早引進北京烤鴨的名牌老店

霍德烤鴨店，新疆最早引進北京烤鴨的名牌老店，創建于1984年。由于烤鴨皮脆肉嫩，色澤美觀，口味獨特，肥而不膩，且價位適中適合大眾消費，深受市民和外地游客青睞，該店制作的精品烤鴨曾榮獲“國家名菜”稱號。

美食推薦：掛爐烤鴨、燜爐烤鴨

用棗木、梨木等果木為燃料明火烤制，因果木燃燒時，無煙、底火旺，燃燒時間長。鴨子皮下脂肪化掉，烤成的鴨子皮脆肉嫩。

燜烤鴨子之前，先將秫秸等燃料放進爐內點燃，使爐膛升高一定溫度，再將其滅掉，然后將鴨坯放在爐中鐵罩上，全憑爐內炭火和燒熱的爐壁燜烤而成。外皮油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美。

六、馬桂蓮姐妹涼皮

創建于1976年，主營涼皮、黃面、高旦面、搟面皮、牛筋面等多種獨具特色的小吃。

美食推薦：馬桂蓮姐妹涼皮

純手工制作，涼皮性平、甘、溫肺、健脾和胃。冬天吃能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋冬吃能去濕，其可謂四季皆宜，不可多得的天然綠色無公害減肥食品。

七、李氏飯館

出品二十多樣小吃食品

由最初的十幾個平方的小飯館發展成了如今聞名烏魯木齊的川味小吃餐廳。

美食推薦:怪味涼面等

李氏飯館的怪味涼面深受喜愛三原因

其一選料精：面粉好，保證了涼面筋道，爽口。油潑辣椒也是店家收購當年的新鮮干辣椒去蒂磨制成的辣椒面潑入熱油而成，香味十足，顏色鮮艷，辣味綿軟柔長。

其二制作精，煮面火候非常重要，下面的師傅都有三四年以上的經驗。李氏怪味涼面不使用過冷河的方法而使用風扇吹涼保證了涼面所含的水分適中口感更上一層樓。

其三調料香，醬油，醋，糖以精準的比例調配加入秘制配方使涼面的口味充滿變化，讓人胃口大開。

八、美食家大酒店

美食家大酒店創辦于1987年，主營海鮮、粵菜、川菜、湘菜、新疆風味菜、杭幫菜，以新疆風味兒、中餐、住宿、娛樂、桑拿為一體的商務酒店。

美食推薦：珍珠蝦包、有機薄荷釀蛋奶

九、吾吾子羊羔肉

已經有100多年的歷史

如果從賣出的第一份羊羔肉算起，距今已經有100多年的歷史，但是吾吾子羊羔肉真正出名則是上世紀60年代，一個推車一鍋羊羔肉，一個攤位一群食客，經過半個世紀的歲月洗禮，因其獨特烹飪技藝，2010年，被列入新疆維吾爾自治區非物質文化遺產名錄。

美食推薦：吾吾子羊羔肉、粉湯

剛出鍋熱騰騰的羊羔肉，格外誘人，味美肉嫩，肥肉雪白、瘦肉紋理清晰而細嫩，肥瘦相間，鮮嫩可口，不膩不膻，再沏碗三泡臺，美美地過一頓嘴癮，全身都感覺很滿足。

吾吾子粉湯的主要原料是涼粉塊，均勻透亮，纏綿細嫩，嚼起來爽口而有韌勁；搭配肥瘦適中的羊肋條肉，入原湯（肉湯）猛火燒滾，然后改用小火燉至肉爛，再加上適量蔬菜（蓮花白或大白菜）和切好的粉塊、菠菜、紅辣椒、水發木耳等，味道鮮美，酸辣適度，油而不膩，開胃爽口。

4. 烏魯木齊好吃的烤鴨店

中山路上有一家，米娜烤鴨火鍋，環境很好，味道不錯，價格也不太高，不要點什么稀有品種的話，人均50可以吃得很好

5. 烏魯木齊好吃的烤鴨卷餅菜

第一點烤鴨原始宮廷菜；就是現在的魯菜；俗稱山東菜；

第二點；我們就要分析山東人的生活一貫；山東主要吃大餅；饅頭；以這些主食為生；那么這個問題就很容易解釋的清楚了；烤鴨卷餅是他們的生活習慣、想在東北；很有可能會卷生菜之力的動西；個人喜好不同；以上只是個人觀點

6. 烏魯木齊烤鴨店,哪一家好一些

　盤點烏魯木齊有特色的餐廳 烏魯木齊十大頂級餐廳排名

十、七十七萬年清真中國菜

　　七十七萬年清真是一家特色的中餐廳，這家店位于北京南路358號大成國際三層，酒店裝修奢華大氣，聘請了知名大廚推出很多特色美食新派精致烤鴨、 蝦餃、 清蒸石斑味道還不錯。

　　九、藍鯨至尊國際美食會所

　　這家店面裝修風格高端大氣，地址位于新華北路139號歐樂星城五樓。推出了很多特色美食挪威三文魚、 烤生蠔、 烤大蝦等味道還不錯，這個用餐環境特別適合情侶約會，點上美味的哈根達斯像心愛的她表白吧!

　　八、鹿港有約

　　鹿港有約這家餐廳裝修得簡約時尚，有種高大尚的感覺。每一個包間的風格都不一樣，菜品很豐富服務態度很好。特色菜有菠蘿油條蝦、三杯雞、蝦餃皇等。地址位于紅山路91號。

　　七、蘋果之父風情音樂餐廳

　　這是一家比較有特色的音樂餐廳，裝修很簡約時尚來這里吃飯可以看那種帶有民族特色的節目表演，感受新疆當地的歌舞餐飲文化，特別好吃的菜品有烏茲別克抓飯、馬腸子納仁。地址位于人民路38號新宏信大廈5樓。

　　六、錦江國際酒店

　　錦江國際酒店位于安居南路802號，這家酒店裝修很奢華時尚，大廚推出很多特色美食食材都很新鮮服務周到熱情。是烏魯木齊十大頂級餐廳之一，好吃的菜品有粉絲蒸扇貝、三文魚、大蝦等。

　　五、深海壹號

　　深海壹號是一家以海洋為主題的特色餐廳，主要是吃海鮮火鍋的，環境特別高端有情調適合情侶約會。走進去有種夢幻的感覺忍不住想拿出手機拍照。地址位于克拉瑪依東路45號。

　　四、瓦倫丁西餐廳

　　瓦倫丁西餐廳是一家奢華時尚的西餐廳，老板精心布置把花草和流水搬到露臺來作伴的，顯得特別的有情調。特別適合情侶約會，女神一定會喜歡。地址位于高新區天津南路一號街美食城292號。

　　三、秋山匯

　　秋山匯是一家低調奢華的餐廳，走進去有種濃郁的古文化氣息，融合了古代西域的元素和中東波斯元素打造了一個異域風情的用餐環境是烏魯木齊十大頂級餐廳，餐廳地址位于南湖東路73號。菜品以新疆創意菜、譚府私家菜為主。

　　二、那里花園西餐廳

　　那里花園西餐廳是一家高端奢華的秘密花園餐廳，環境真的很好約會求婚的最佳場所。是烏魯木齊十大頂級餐廳之一主要做的是西班牙菜，好吃的美食有菲力牛排、蜜汁五花肉等。地址位于溫泉東路285號。

　　一、塔濃西餐廳

　　塔濃西餐廳裝修很奢華有情調，每桌都又鮮花的點綴特別浪漫。有一個特別的包廂用于客戶私人訂制求婚或者生日等用餐，來這里要品嘗一下戰斧牛排軟嫩而充滿肉香讓人回味無窮?；旌现ナ繜h波士頓龍蝦龍蝦肉鮮嫩濃郁奶香超級好吃。地址位于友好北路美美購物中心南區5樓。

7. 烏魯木齊哪家北京烤鴨好吃

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